毕昇故里•茶香英山县理工中专:茶韵飘香进校园传统文化育新苗

近年来,县理工中专通过与茶企合作,将茶文化知识课程化,开展一系列茶文化研学实践活动,让学生们在采茶、制茶、品茶中感受茶文化的源远流长、博大精深。

春意渐浓,茶香四溢,4月12日,县理工中专组织近百名农学专业的学生来到乌山春茶叶基地开展春茶采摘实践活动。

县理工中专教师张开颜说:“学校为我们农学专业的孩子提供这样一次户外研学活动,让我们的孩子有机会跳出课本、走进茶山,感受茶文化,把课堂与社会、生活密切联系起来。同时,还能享受大自然的快乐时光,我觉得很有意义。”

学生们三五人一组,穿插在茶树之间,一边观察,一边采摘。深切感受英山茶文化魅力的同时,更坚定了学好专业知识、专业技能的信心。

县理工中专学生陈果说:“采茶是一项细致耐心的技艺,同时也是一种文化与艺术的传承,作为农学专业的学生,我认识到从采茶种植到品鉴是需要不同阶段的相关技术人员对茶叶的种植环境、生长特点以及艺术品鉴等各方面,进行深入的了解以及不断的探索。”

茶叶采摘完成后,学生们带着满满的收获来到学校团黄贡茶非遗工作室,体验非物质文化遗产——传统手工制茶。在沁人心脾的茶香中,同学们大胆尝试,参与了茶叶制作的杀青、抖散、揉捻等工序。

县理工中专学生查鑫怡说:“我完整的体会到了这些繁琐而又艰难的工序,也是第一次完整制作出一份独属于我的茶叶,通过这次制茶之旅,我相信它一定会对我的专业有所帮助。”

据了解,团黄贡茶非遗工作室于今年元月份正式投入使用。该工作室的成立为理工学子传承非遗工艺、品味茶文化、增强实践能力、培养技能人才提供了有力支撑。

英山团黄贡茶第七代传承人徐柏云说:“让学生在知茶、懂茶、品茶、习茶当中,提升自已的文化素养,从而认识、认可、认同茶文化。同时,也为茶文化传承发展培养后继力量。”

如今,县理工中专将茶文化课与学校的德育教育、文明礼仪教育、探究性学习有机结合,成为学生学习了解茶文化的主渠道、主阵地。

县理工中专校长石云峰说:“长期以来,我校非常重视茶文化教育,依托省级优质专业作物生产技术,每年定期组织学生进茶园、进车间、体验茶叶生产加工与制作技术,已为全县培养制茶能手和技师近千人。去年,我校与知名茶企合作,建立省级非遗项目团黄贡茶非遗工作室,让茶文化活动实践性更强,体验感更好,达到懂理论、会技能的目的,更好地助力英山茶文化发展。”

THE END
0.茶园采芬芳实践伴成长——城关小学五(10)班研学之旅午餐过后,我们来到茗香阁,沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶,感受茶道文化,我们认真地聆听着老师的讲解。 接着,我们还了解了制茶过程,了解现代化制茶与传统手工制茶的区别,体验炒茶和制茶,人人参与,在劳动的过程中体验收获的喜悦。 呵呵……我们还乘坐赣南森林小火车呢! jvzquC41yy}/onnrkct/ew45dspc;:>
1.浔阳小学三年级(4)班春季研学之旅——学习茶叶文化体验茶农生活吃完午饭后,我们开启了这次研学的趣味活动,你们猜猜看是什么,哈哈,就是运茶啦。化身为一个个小小的搬运家。 同学们都拿出了拼搏的精神,推着茶包跑的飞快,一步也不敢落下,你追我赶,最终收获到了胜利的喜悦。 00:09 美好的时光总是短暂的,我们打卡啦。 jvzquC41yy}/onnrkct/ew475jq{5Br
2.踏青品茗茶香缭绕西双版纳景洪、福建武夷山、浙江桐庐等地纷纷登上“春季热门茶文化体验榜单”,能够同时收获花海与茶香的婺源,热度涨幅超过200%。另外,热门茶旅目的地还包括安吉、峨眉山、黟县、安溪、大埔、雷山等。 记者从旅行社获悉,与茶相关的行程,仪式感与烟火气兼备,下午茶、围炉煮茶已成为常态,同时到潮汕、成都等地,深度体验jvzquC41yy}/ew|qogt/exr0ep532;91255388>;89=23?3jvor
3.品茗茶香,感受生活——309班研学之旅玉盏沸泉舒碧卷,轻呷慢品忘尘缘。 在歌声中我们来到了今天的最后一站茶园,教官说我们要采有一叶一尖的茶青,所以每一片茶叶我们都仔仔细细挑选,我们分成四组,开始了采茶之旅。 在不舍中今天的研学结束了,教官们排着整齐划一队伍送别我们,真是收获满满的一天。jvzquC41yy}/onnrkct/ew45m8;hnno
4.研学活动——采茶初体验茶之为饮 发乎于神农 闻于鲁周公 茶之中国文化 传承千年 历久弥香 我们提前学习了关于茶的知识,知道中国传统制茶工艺积极相关习俗被列为联合国人类非物质文化遗产代表作名录。在日常生活中,饮茶不仅能冲泡饮用,还能制作“茶叶美食”,如:茶叶蛋,龙井虾仁、绿茶饼… jvzquC41yy}/onnrkct/ew46tqpi|
5.茶山研学记作文这一天,我们不仅收获了知识,还得到了野外劳动锻炼,真是不同寻常的生活体验啊!真想大喊一声:我爱采茶,更爱家乡的茶山! 茶山研学记作文2 早上,校车上传来一阵阵欢声笑语,这是怎么回事呀?原来老师把课堂搬到了天姆山,开展一次研学活动,同学们都非常兴奋。校车伴随着孩子们的歌声,不知不觉就到达了目的地。 jvzquC41yy}/qq6220ipo8f1428239458:;17B3jvor
6.国家级生态农场的农旅融合实践“‘七境’是个地名。在以‘境’划分自然村的古代,这里周边的5个村(大的村有的有两个境,小的村一个境)合称‘七境’。”相传,宋代有太尉宋滨隐居于此,靠种茶收获颇丰。发现当地适宜种茶后,宋滨授业四邻八村乡民种茶,并不断改进制茶技艺。村民感激宋滨,建“七境堂”奉之。数百年间,七境茶茶香绵延,以“jvzq<84yyy4mgpfnfcom{7hqo0io1_nnncmfa{zngfec{hqcy1ipp}jpv1814<2341741ltpvgtuaA>5:8=60qyon